SÜSSER ROTWEIN - 750 ml

Unserer süße perlende Rotwein ist sehr angenehm im Mund. Reich an dunkel rubinroten Blasen, rustikal und kräftig wie in der Tradition.

SÜSSER ROTWEIN - 750 ml

Artikelnummer: L750A
6,50 €Preis
  • Perlender Rotwein - 750 ml

    Süß

    Wie in der Tradition produziert: 1. Gärung in Stahlfässern, 2. Gärung in der Flasche

    Geschmack: kräftig, angenehm perlend, rustikal und leicht

    Farbe: intensiv rubinrot mit violetten Schattierungen

    Trinktemperatur: 10-12 C°

    Alkoholgehalt: 11% vol

    Verwendung: perfekt, mit ersten Gängen aus der Emiliaküche, Wurstwaren, gereiften Käsen, Parmigiano Reggiano, Fleisch, Tagliatelle mit Ragù, Hüttenkäse- oder Kürbis-Tortelli, Tigelle und gnocco fritto (zwei typische Brotsorten aus Modena), Kuchen.

    Rebsorten: rote Trauben

    Mit unseren Trauben produziert

    Was bedeutet „mit zweiter Gärung in der Flasche“?

    Das bedeutet, dass es eine 1. Gärung in Stahlfässern von Oktober bis März gibt. Dann füllen wir die Flaschen am Ende des Winters mit nicht völlig gegorenen Zuckern ab und schließen sie hermetisch mit einem Korken. Wir lassen der Natur ihren Lauf. Im Frühling zwischen März und April lässt die 2. Gärung, die in der Flasche stattfindet, die erste Blasen erscheinen. Im Juni ist der Wein schon bereit in all seiner angenehmen Schaumnatur getrunken zu werden. Daher dank dieser uralten Produktionstechnik ist die Flasche genutzt, um den Wein nicht nur zu erhalten sondern auch zu produzieren!

    Eine eitere Merkwürdigkeit: jede Flasche ist unterschieden, deshalb kann der Wein mehr oder weniger perlend.

    Der Vorteil dieser Produktionstechnik ist der kräftige und volle Geschmack und der tolle Geruch. Der Nachteil: der Weinschaum kann von der gerade geöffneten Flasche austreten, man muss deswegen immer die Gläser in Griffnähe haben und den Wein frisch trinken.

    Zutaten: Traubenmost

    Er enthält Sulfiten

    Das verplombte Produkt behält die organoleptischen Eigenschaften 3 Jahre bei.

    Verschluss. Kronenkapsel

    An einem trockenen und kühlen Ort lagern

    In der Schwangerschaft nicht trinken. An Kinder und Jugendliche unter 18 Jahren nicht geben.

Wir versenden unsere Produkte in verschiedene Länder, bitte kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.